Brownstone Chattanooga Supper Club, 7 juillet 2026 : John Holler

Club de souper de Chattanooga7 juillet 2026 ; 5h30 – 9h00

John Holler

État de confusion (Station de pompage), 301 E Main St., Chattanooga, TN 37408 (423) 760-3473

45 $ incluant le dîner, taxes et pourboire compris. Bar payant disponible. 

Venez passer une soirée en compagnie de John Holler, de la ferme Bee Creek à Crossville, dans le Tennessee. Apprenez-en davantage sur l'agriculture régénératrice auprès d'un agriculteur local ! 

Sujet : Pourquoi l'agriculture régénératrice ?

Qu'est-ce que c'est et pourquoi est-ce important ? Nous explorerons la comparaison des méthodes agricoles (et leur impact sur notre alimentation et notre société), notre vision de l'avenir de l'agriculture régénératrice et comment vous pouvez y participer.

John Holler est un co-fondateur de Ferme de Bee Creek À Crossville, dans le Tennessee, cette ferme a été créée en 2021, transformant un ancien ranch d'élevage bovin conventionnel de 240 hectares en un élevage traditionnel. Aujourd'hui, elle abrite un troupeau de plus de 120 têtes de bétail et exploite un verger de pommiers selon les principes de l'agriculture régénératrice, sans aucun produit pharmaceutique ni agrochimique.

À propos du lieu :

Le Chattanooga Supper Club se tiendra à Restaurant State of ConfusionCe restaurant est réputé pour ses plats cuits au feu de bois, son ceviche et sa bière. Un parking gratuit est mis à la disposition des clients du State of Confusion à proximité (un préposé au stationnement est présent à l'entrée, ainsi que des panneaux indiquant le nom du restaurant). 

Pour toute question, veuillez contacter Janet Gorbitz (notre hôte locale) à l'adresse operations@brownstone.org.