DE LA VRAIE NOURRITURE, UNE VRAIE SANTÉ
28-29 août 2026
Ferme Polyface, Swoope, Virginie
La deuxième retraite du Brownstone Institute à Polyface Farm offre aux fidèles lecteurs de Brownstone l'opportunité de vivre une aventure passionnante au cœur d'une véritable ferme en activité, d'apprendre auprès des plus grands experts en matière de santé et de liberté alimentaire, et de découvrir à quel point l'authenticité peut transformer notre rapport aux vérités essentielles. Cet événement vous dévoilera le pourquoi et le comment.
L'événement commence le vendredi matin avec une inscription matinale et un délicieux petit-déjeuner et se termine le samedi après-midi.
Inscrivez-vous
Le billet comprend toutes les sessions, les pauses, le petit-déjeuner et le déjeuner des deux jours de conférence. Plutôt que de diviser les participants selon différents forfaits et tarifs, ce billet permet à chacun de participer à la création d'une véritable communauté de convivialité et d'amitié.
L'inscription générale (comprend toutes les sessions et les pauses du vendredi et du samedi, ainsi que le petit-déjeuner et le déjeuner du vendredi et du samedi) est de 265 $ (prix préférentiel de 240 $ jusqu'au 31 avril).
Utilisez le code promo 2026POLYBIRD pour une réduction de 25 $.
- Comprend le petit-déjeuner et le déjeuner les deux jours, ainsi que le café les deux jours. Accès à toutes les sessions.
Rencontre et accueil
Module complémentaire facultatif :
Rencontre informelle jeudi à l'hôtel 24 South. Nous vous invitons à savourer la cuisine locale dans le charmant centre-ville de Staunton pour le dîner, puis à nous rejoindre pour une réception à l'hôtel 24 South.
De 7h à 9h, le jeudi 27 août 2026.
Coût : 60 $ par personne.
(Ceci inclura des collations et un bar).
Tenue vestimentaire : Décontractée chic.
Dîner VIP
Dîner VIP du vendredi à BluPoint Seafood Co. au 123 W. Beverley, Staunton, VA. De 6h à 9h.
Cela comprendra le dîner et les boissons.
Coût : 250 $ par personne.
Tenue vestimentaire : Décontractée chic.
Conférenciers
Horaires
Thursday, Août 27, 2026
7h00-9h00 Hôtel 24 South, Staunton, Virginie (billet séparé requis)
Vendredi 28 août 2026
Inscriptions à 7h00 (Polyface Farm)
7: 30-8: 30 Petit déjeuner
9h00-9h40 Accueil et discours d'ouverture de Jeffrey Tucker
9:40-12:50 Intervenants
12h50-2h20 – Déjeuner
2:20-5:00 Intervenants
Dîner VIP de 6h00 à 9h00 au BluPoint Seafood Co.
(billet séparé requis)
Saturday, Août 29, 2026
7h30-8h30 Petit-déjeuner
Visite de la ferme : 8h45-10h45
10h45-11h15 Pause
11:15-12 Discours d'ouverture, Joel Salatin
12:10-12:50 Intervenants
12h50-2h20 – Déjeuner
2:20-5:00 Intervenants
5h00 – Fin de la retraite
Sponsors
Possibilités de parrainage limitées. Veuillez nous contacter. opérations@brownstone.org pour plus d'informations sur le coût et la disponibilité.
Détails supplémentaires
Remarque : Brownstone pourra prendre des photos ou des prises de vue par drone (en quantité limitée) pour son propre usage lors de cet événement.
Le transport (Consultez la page de Polyface Farm pour plus d'informations.)
Recommandations pour l'aéroport :
Shenandoah ou Charlottesville.
Richmond est également possible, mais le trajet est plus long.
Dulles est un trajet beaucoup plus long (2.5 heures)
Politique de remboursement : Contactez-nous au opérations@brownstone.org pour demander un remboursement.
Tenue vestimentaire
- Décontracté à la ferme
Enregistrement : Brownstone enregistrera les interventions pendant la retraite. Les vidéos seront publiées ici et sur X après l'événement.
Expositions/Fournisseurs – des co-parrainages seront disponibles.
Météo : En cas de mauvais temps, l'horaire peut être légèrement modifié, afin de permettre la visite de la ferme lorsqu'il ne pleut pas.
Préoccupations alimentaires
Si vous suivez un régime alimentaire particulier (végétarien, végétalien, sans gluten, etc.), nous vous conseillons d'apporter votre propre nourriture. La plupart des gens trouvent facilement de quoi se régaler parmi les plats proposés par Polyface, mais nous ne sommes pas en mesure de fournir des repas adaptés aux besoins spécifiques de chacun. Les repas à Polyface comprennent de la viande, des œufs et des produits laitiers.
Détails de l'hôtel
(Voir Page Polyface)
Itinéraire
43 Pure Meadows Ln, Swoope VA 24479
Parking
Disponible à Ferme Polyface.