Les vétérinaires chevronnés et les éleveurs se grattent la tête pour essayer de comprendre la réponse des médias à la grippe aviaire. Les gros titres partout tous les principaux médias mettent en garde contre l’infection des humains par la grippe aviaire « mortelle » après un cas signalé de conjonctivite chez un humain.
L’ensemble du récit repose sur une affirmation longtemps contestée selon laquelle le Covid-19 était le résultat d’un saut zoonotique – la célèbre théorie du marché humide des chauves-souris de Wuhan.
Alors que l’origine du Covid est vivement contestée au sein de la communauté scientifique, le véhicule politique au centre de cette dialectique a commencé des années avant le Sars-CoV-2 et est assez résolu dans sa force et ses effets.
En 2016, la Fondation Gates a fait un don à l'Organisation mondiale de la santé pour créer l'initiative OneHealth. Depuis 2020, le Le CDC a adopté et mis en œuvre l’Initiative OneHealth pour construire une « approche collaborative, multisectorielle et transdisciplinaire – travaillant aux niveaux local, régional, national et mondial – dans le but d’obtenir des résultats de santé optimaux reconnaissant l’interconnexion entre les personnes, les animaux, les plantes et leur environnement commun » .»
Au lendemain du Covid-19, l’initiative OneHealth a commencé à prendre forme, en grande partie grâce aux millions de dollars des contribuables alloués grâce au financement de l’ARP (American Rescue Plan).
Grâce à son APHIS (Animal and Plant Health Investigation System), l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis) a reçu 300 millions de dollars en 2021 pour commencer la mise en œuvre « un système de suivi et de surveillance des maladies, complet et intégré, basé sur les risques, au niveau national… pour renforcer les capacités supplémentaires de surveillance et de prévention des maladies zoonotiques », à l'échelle mondiale.
"Le concept One Health reconnaît que la santé des personnes, des animaux et de l'environnement sont tous liés", a déclaré Jenny Lester Moffitt, sous-secrétaire de l'USDA chargée des programmes de marketing et de réglementation.
Selon le Communiqué de presse de l'USDA, l'approche OneHealth de l'administration Biden-Harris contribuera également à garantir « de nouveaux marchés et flux de revenus pour les agriculteurs et les producteurs utilisant des pratiques alimentaires et forestières intelligentes face au climat », en « réalisant des investissements historiques dans les infrastructures et les capacités d'énergie propre dans l'Amérique rurale ».
En d’autres termes, le gouvernement fédéral utilise l’application de la réglementation pour intervenir sur le marché, en plus de subventionner les entreprises avec l’argent des contribuables pour atteindre un résultat économique prévu : mettre fin à la consommation de viande.
Produits de base respectueux du climat – Planifier l’économie grâce à des interventions subventionnées
Dans le cadre de la décision récemment annoncée Programme sur les matières premières intelligentes face au climat, l’USDA a alloué 3.1 milliards de dollars de subventions fiscales à cent quarante et un nouveaux projets privés intelligents face au climat, allant de la séquestration du carbone aux pratiques forestières et de viande en passant par les pratiques forestières intelligentes face au climat.
Des investisseurs privés comme le fondateur d'Amazon Jeff Bezos – qui vient d'engager 1 milliard de dollars dans le développement de moisissures ressemblant à de la viande cultivées en laboratoire et de viande cultivée dans des boîtes de Pétri, pour
Stade de baseball, anciennement connu pour ses hot-dogs, mais récolte désormais de la viande de python, se précipite pour tirer profit de cette nouvelle industrie et du programme de certification OneHealth/USDA.
Abattage du troupeau – Intervention réglementaire sur le marché
Pendant ce temps, les derniers vestiges de la liberté alimentaire américaine et des sources de nourriture décentralisées sont discrètement ciblés par toutes les forces du gouvernement fédéral.
Le système APHIS, autrefois volontaire, est sur le point de devenir le système APHIS-15 obligatoire, qui, parmi de nombreux autres changements, « le système sera renommé Système de surveillance et de gestion de la santé animale, des maladies et des ravageurs, USDA/APHIS-15. Ce système est utilisé par l’APHIS pour collecter, gérer et évaluer les données sur la santé animale pour les programmes de lutte et de surveillance des maladies et des ravageurs.
Parmi les « nombreux changements » que subit l’APHIS-15, l’un d’entre eux devrait intéresser particulièrement le public : la suppression de toutes les références à l’APHIS-XNUMX. volontaire* Programme de contrôle de la maladie de Johne bovine.
«Mise à jour de l'autorité de maintenance du système pour supprimer la référence au programme de contrôle de la maladie de Johne bovine.»
En plus de supprimer les références au programme d'abattage des troupeaux autrefois volontaire, le L'USDA met également en œuvre des étiquettes d'oreille RFID obligatoires pour les bovins et les bisons..
Selon l'USDA/APHIS-15, l'autorité élargie place le traçage des maladies dans leur juridiction et les étiquettes auriculaires à radiofréquence sont nécessaires pour « la tenue rapide et précise des registres de ce volume d'animaux et de leurs mouvements », ce qui, selon eux, « n'est pas réalisable sans l'utilisation de systèmes électroniques ». systèmes. »
L’avis précise clairement que les étiquettes RFID « peuvent être lues sans contrainte lorsque l’animal passe devant un lecteur électronique ».
"Une fois que le lecteur scanne l'étiquette, le numéro d'étiquette collecté électroniquement peut être transmis rapidement et précisément du lecteur à une base de données électronique connectée."
Cependant, les dirigeants de l'industrie et les législateurs ont déclaré que la base de données serait utilisée pour suivre l'historique et les mouvements de vaccination, et que ces données pourraient être utilisées pour avoir un impact sur le taux de marché des bovins et des bisons au moment de la transformation.
Contrôle centralisé de la transformation/production via des accords de partenariat public-privé
En plus de la nouvelle autorité de l'USDA financée par l'Initiative OneHealth et l'ARP, l'EPA a également créé son propre ensemble unique de charges réglementaires sur l'ensemble de l'industrie de la viande.
Le 25 mars 2024, l’EPA a finalisé un nouvel ensemble de modifications aux règles du Clean Water Act pour limiter les « polluants » d’azote et de phosphore dans les installations de traitement de l’eau en aval des installations de traitement. Alors que l'interprétation de l'EPA de l'autorité et de la juridiction sur les eaux usées est préoccupante à long terme, le contexte plus large de la transformation consolidée sous quatre sociétés multinationales de conditionnement de viande est bien plus préoccupant pour l'avenir immédiat.
À quelques exceptions près, aux États-Unis, il est illégal de vendre de la viande sans certification USDA. Actuellement, le seul moyen d’accéder à la certification USDA consiste à passer par une installation de traitement certifiée USDA.
Selon l'EPA, les nouvelles règles affecteront jusqu'à 845 installations de transformation dans tout le pays, à moins que les installations ne limitent considérablement la quantité de viande qu'elles transforment chaque année.
Alors que les capacités de transformation constituent le principal obstacle à l’accès au marché pour les producteurs de bétail et que des milliards de dollars de subventions sont accordés aux substituts alimentaires intelligents face au climat, l’ampleur de l’intervention gouvernementale sur le marché devient très claire.
La montée de l’autoritarisme et du fascisme économique – Contrôler l’offre
Les États-Unis, autrefois une société de libre marché axée sur la demande des consommateurs, sont actuellement témoins du recours à la force gouvernementale et à des tactiques d’intervention pour diriger et manipuler le marché. Semblable à l’Italie des années 1930, cet objectif est atteint par l’État dans l’État, grâce au recours au sélectionnisme, au protectionnisme et à la planification économique entre les accords de partenariat public-privé.
Le problème inévitable et à long terme du fascisme économique est qu’il conduit à un contrôle autoritaire et centralisé, auquel il est impossible d’échapper.
À mesure que chaque industrie devient centralisée et consolidée sous une poignée de personnes, le choix du consommateur disparaît simultanément. À mesure que le choix disparaît, la capacité de l’individu à répondre à ses besoins spécifiques et uniques disparaît également.
Finalement, l’individu ne joue plus un rôle en dehors de son utilité pour l’État – l’expiration finale avant la dernière pression du python.
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